Lionel DESPRES

Bienvenue dans un vignoble d’exception

Lionel exploite environ 7 hectares de vignes âgées en moyenne de 45 ans, situées en appellations Fleurie et Chiroubles. La majorité des vignes du domaine sur Fleurie se trouve au pied de la chapelle de la Madone. La pente des parcelles est marquée par un dénivelé de 20 à 40% ce qui rend la mécanisation difficile.

Fleurie Cuvée Madone

De part son ensoleillement exceptionnel et son sol granitique, le climat Madone offre des vins fruités et pleins de charme.

Sa robe est rouge rubis soutenu, aux reflets violines. Le nez est frais, léger, aux arômes de petits fruits rouges et acidulés (framboises / groseilles). En bouche le vin est rond et souple, accompagné d’arômes d’épices.

Cépage unique : Gamay noir à jus blanc
Couleur : Rouge
Vinification : Beaujolaise traditionnelle
Conservation : 3 à 5 ans
Accords mets et Fleurie : Avec de la charcuterie ou des viandes blanches.

Fleurie Cuvée Albert

Ce vin légèrement corsé est à l’image du personnage qui lui a donné son nom :
Mon grand-père Albert était un homme de caractère.

Sa robe est rouge grenat intense et brillante. Le nez est concentré et laisse deviner des arômes de figues, d’épices et de tabac frais.
La bouche est équilibrée, généreuse, aux tanins fins et élégants.

Cépage unique : Gamay noir à jus blanc
Couleur : Rouge
Vinification : Beaujolaise traditionnelle - élevage en fût pendant 10 mois
Conservation : 6 à 7 ans
Accords mets et Fleurie : Avec du gibier ou du fromage.

Chiroubles Cuvée Anne-Marie & Armand

Fruité et élégant, ce vin ne pouvait que faire parti de notre gamme.
Lionel a repris les vignes de la propriété des parents d’Adeline, terre de son enfance…

Sa robe est rouge rubis. Au nez, on retrouve des parfums de fruits rouges et des parfums floraux tels que la violette, l'iris, et la pivoine. Ces arômes se confirment dans une bouche à la fois structurée et fruitée.

Cépage unique : Gamay noir à jus blanc
Couleur : Rouge
Vinification : Beaujolaise traditionnelle
Conservation : 2 à 4 ans
Accords mets et Chiroubles : A l’apéritif, sur un barbecue ou avec de la charcuterie ou des viandes blanches